Descrizione Prodotto
TISANOREICA 2
Gianluca Mech
Preparato alimentare tipo
Pane al Naturale
Fase Intensiva (4 preparati al giorno)
Fase di Stabilizzazione (2 preparati al giorno)
Fase Style (2 preparati al giorno)
Ingredienti
Proteine del latte (emulsionanti: lecitina di girasole e di soia), albume e tuorlo d’uovo in polvere, amido modificato, Attivatore Tisanoreica (Acacia fibra (Acacia Seyal Delile), Papaia (Carica papaya L.), Ananas liofilizzato (Ananas comosus L. Merr.), addensante: maltodestrine da mais, Malva (Malva sylvestris L.), Anice stellato (Illicium verum Hook.f.), Finocchio (Foeniculum vulgare Mill.), Carciofo (Cynara scolymus L.), Tarassaco (Taraxacum officinale Weber), Lespedeza (Lespedeza capitata Mich.), Griffonia (Griffonia simplicifolia (DC.) Baill.), antiagglomerante: biossido di silicio E551), proteine di pisello, proteine di soia testurizzate, stabilizzanti: trifosfato di sodio e carbonato acido di sodio, aroma, sale, addensante: gomma xanthan, antiagglomerante: carbonato di magnesio, succo di melone (Cucumis melo L.) liofilizzato incapsulato (maltodestrine, succo di melone liofilizzato, agente di rivestimento: gomma shellac).
Modalità d'uso
Consumare 1 busta al giorno.
Aggiungere ad una busta 40 ml di acqua e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formare il panino e porlo sulla placca ricoperta da carta da forno. Cuocere 20-25 minuti in forno a 180°C. Consumare rapidamente dopo la preparazione.
Formato
4 preparati da 27,5 g (110 g)
Cod. IFPSCSN270300
Altre note importanti
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