Descrizione Prodotto
100% Kamut
INTEGRALE
Essiccazione lente
Trafilatura al bronzo
Ricco di fibre
Ottenuta da farine macinate a pietra, ed è lavorata secondo metodi tradizionali.
Il risultato è una pasta dalla eccezionale porosità che assorbe perfettamente qualsiasi condimento e tiene benissimo la cottura.
Ricca di fibre, che costituiscono un prezioso componente dei cereali e dei vegetali in genere.
La presenza di fibre è maggiore nei cereali integrali rispetto a quelli raffinati, essendo presente in particolare nella crusca.
Ingredienti
Semola integrale di grano* khorasan Kamut.
*biologico
APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO | per 100 g |
ENERGIA kJ/kcal | 1448 / 342 |
GRASSI | 2,3 |
di cui Acidi Grassi Saturi | 0,6 |
CARBOIDRATI | 64,2 |
di cui Zuccheri | 4,4 |
FIBRE | 7,2 |
PROTEINE | 12,6 |
SALE | 0,01 |
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Formato
Busta da 500 g
Altre note importanti
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