Gluten Stop

TORTE DI PASTICCERIA SURGELATE

Caratteristiche:
prodotto senza glutine per le persone affette dal morbo della Celiachia, gli intolleranti al Glutine. Preparato in monoporzioni, in vaschette di Polistirolo Biorientato (OPS). Prodotto surgelato pronto da scongelare per 4 ore ca.

Componenti:
- Torta St. Honoré: Pan di Spagna: uova intere pastorizzate, zucchero, amido di mais, fecola di patate, latte scremato in polvere, fibre di Psyllium, farina di semi di guar, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi, agente lievitante: bicarbonato di sodio. Aromi. Farcitura: latte fresco pastorizzato, grassi vegetali idrogenati, zucchero, tuorlo d'uovo pastorizzato, amido di mais, fecola di patate, farina di semi di guar, cacao. Aromi, vanillina, granella di nocciole e arachidi. Colorante: giallo uovo.
- Torta Chantilly: Pan di Spagna: uova intere pastorizzate, zucchero, amido di mais, fecola di patate, latte scremato in polvere, fibre di Psyllium, farina di semi di guar, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi, agente lievitante: bicarbonato di sodio. Aromi. Farcitura: latte fresco pastorizzato, grassi vegetali idrogenati, zucchero, tuorlo d'uovo pastorizzato, amido di mais, fecola di patate, farina di semi di guar. Granella di nocciole e arachidi. Aromi. Colorante: giallo uovo.
- Torta Fantasia di Frutta: Pan di Spagna: uova intere pastorizzate, zucchero, amido di mais, fecola di patate, latte scremato in polvere, fibre di Psyllium, farina di semi di guar, emulsionante: mono-digliceridi degli acidi grassi, agente lievitante: bicarbonato di sodio. Aromi. Farcitura: latte fresco pastorizzato, grassi vegetali idrogenati, zucchero, tuorlo d'uovo pastorizzato, amido di mais, fecola di patate, farina di semi di guar, gelatina di albicocche, frutti di bosco, kiwi. Granella di meringhe. Colorante: giallo uovo.

Cod. 0106 / 0105 / 0107